1、北京鴨，又叫北京烤鴨，被譽(yù)為中國(guó)國(guó)菜之一。

2、北京鴨胸肌纖維密度顯著高于櫻桃谷鴨，胸腿肌纖維直徑顯著低于櫻桃谷鴨。

3、北京鴨在北京是最受歡迎的食物之一。

4、應(yīng)用七種消化道激素抗血清，對(duì)北京鴨消化道內(nèi)分泌細(xì)胞進(jìn)行了免疫組織化學(xué)定位。

5、著名的北京鴨就是這兒產(chǎn)的。

6、北京鴨是我國(guó)十分優(yōu)秀的肉鴨品種，在世界肉鴨育種中占有舉足輕重的地位。

7、各核團(tuán)的分布與北京鴨和雞的基本一致。

8、通過長(zhǎng)期調(diào)節(jié)和短期調(diào)節(jié)兩種方法，研究蛋氨酸對(duì)北京鴨攝食調(diào)控的作用及其機(jī)理。

9、培養(yǎng)優(yōu)良的北京鴨不是一件容易的工作。

10、北京鴨是過量喂食養(yǎng)大的。

11、北京鴨的胸肌厚度與胸肌產(chǎn)量、胸肌率存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。

12、以北京油雞、北京鴨的胚胎和皮爾蒙特牛、小尾寒羊的耳緣組織為材料，采用貼壁培養(yǎng)法進(jìn)行體外成纖維細(xì)胞培養(yǎng)并進(jìn)行觀察。

13、結(jié)果表明：北京鴨輸卵管動(dòng)脈有輸卵管前、中、后動(dòng)脈和陰道動(dòng)脈；

14、應(yīng)用電子顯微鏡研究了北京鴨的精子發(fā)生過程。

15、傳統(tǒng)北京鴨存在胸肌率低，胸肌發(fā)育較晚的特點(diǎn)。

16、結(jié)果表明，超聲波掃描技術(shù)能夠準(zhǔn)確地測(cè)定北京鴨的胸肌厚度；

17、年投注在養(yǎng)鴨事業(yè)（外銷北京鴨）；