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康熙字典
【申集上】【艸部】 康熙筆畫：20畫，部外筆畫：14畫
《集韻》同葅。
說文解字
說文解字
菹【卷一】【艸部】
酢菜也。從艸沮聲。
，或從皿。
，或從缶。側(cè)魚切
說文解字注
（菹）酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁
葵芹?筍也。鄭曰。凡醯醬所和。細(xì)切爲(wèi)韲。全物若?爲(wèi)菹。少儀麋鹿?fàn)?wèi)菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲(wèi)肉稱也。從艸。沮聲。側(cè)魚切。五部。
【申集上】【艸部】 康熙筆畫：20畫，部外筆畫：14畫
《集韻》同葅。
菹【卷一】【艸部】
酢菜也。從艸沮聲。，或從皿。，或從缶。側(cè)魚切
（菹）酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁葵芹?筍也。鄭曰。凡醯醬所和。細(xì)切爲(wèi)韲。全物若?爲(wèi)菹。少儀麋鹿?fàn)?wèi)菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲(wèi)肉稱也。從艸。沮聲。側(cè)魚切。五部。