⒈ 一種附裝有熱源(如木炭、電或酒精燈)、放在桌上燒煮的烹調(diào)器皿。
英chafing dish; Mongolian hot pot;
⒈ 金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。
引清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·元旦》:“至於酧酢之具,則鏤花繪果為茶,十錦火鍋供饌。”
《老殘游記》第十九回:“端上飯來(lái),是一碗魚……四個(gè)碟子,一個(gè)火鍋,兩壺酒。”
老舍 《駱駝祥子》十三:“先去掃掃雪,晌午我請(qǐng)你吃火鍋?!?/span>
⒈ 一種鍋與爐合為一體的烹飪器具。
⒉ 在沸湯中加入各種菜肴,可邊煮邊吃的一種烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜肴。
⒊ 籃球比賽時(shí),甲隊(duì)的球員在投籃時(shí),球被乙隊(duì)球員抄走。
1、我們一家子圍著餐桌,吃了頓熱氣騰騰的火鍋。
2、海鮮自助,因?yàn)樽灾鞑退械倪x擇,而且想吃哪個(gè)吃哪個(gè),總有她喜歡的那個(gè),火鍋哪里都有,而且吃起來(lái)不文雅。
3、今天叔叔清客,我們一家人到飯館里吃火鍋。
4、公司無(wú)論如何經(jīng)驗(yàn)都豐富些,何況要把火鍋生意做好,味道只能是一個(gè)方面。經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)還是有公司的幫助好些。廚師當(dāng)老板的不多并不是他靠技術(shù)吃飯就滿足了,而是缺乏經(jīng)營(yíng)的知識(shí)和技巧。
5、在食客眼中,辣子就是火鍋翻江倒海中最艷麗的色彩,辣子就是世間百味中最欲罷不能的味道。
6、對(duì)于無(wú)肉不歡的我們,沒(méi)有什么是一頓燒烤火鍋解決不了的事情,如果有,那就兩頓。