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詞典
粉芡的意思
粉芡
拼音fěn qiàn
注音ㄈㄣˇ ㄑ一ㄢˋ
詞語解釋
粉芡[ fěn qiàn ]
⒈ 淀粉加水和調料攪拌后的勾芡液。
英starch in the form of plaster used in cooking;
國語辭典
粉芡[ fěn qiàn ]
⒈ 芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
例如：「這道菜再澆上粉芡，翻炒一下即可上桌?！?/span>
英語cooking starch, pasty mixture of starch and water
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