⒈ 舊時煮粥以救濟貧民的場所。
引《清會典·戶部一二三·賑饑三》:“嘉慶 七年……其 盧溝橋、黃橋、東霸、大井 等處飯廠,亦著一體展至四月二十日止。”《清會典·戶部一二四·賑饑四》:“同治 元年諭:前因京師米價昂貴,諭令五城御史,於開放飯廠先期一月舉行,俾資存活。”
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