詞語解釋

布菜[ bù cài ]

⒈  把菜肴分給座上的客人。

英distribute food among the guests;

引證解釋

⒈  將菜肴分敬座上的賓客或尊長(zhǎng)。 《紅樓夢(mèng)》第六八回：“尤氏 親自遞酒佈菜。 賈蓉 又跪著敬了一鐘酒。

引鳳姐 便合 尤氏 吃了飯。”
老舍 《老張的哲學(xué)》十三：“趙姑父 遞飯布菜，強(qiáng)迫 王德、李應(yīng) 也喝一點(diǎn)酒。”

國語辭典

布菜[ bù cài ]

⒈  北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。也作「布菜」、「?菜」。

引《紅樓夢(mèng)·第四一回》：「薛姨媽又命鳳姐兒布了菜。」