詞語解釋

按酒[ àn jiǔ ]

⒈  下酒(多見于早期白話)。也作案酒。

例一面鋪下菜疏果品按酒。——《水滸傳》

英go with wine;

⒉  下酒用的肉菜。

例向后，我將按酒入去，只聽得差撥口里吶出一句“高太尉”三個(gè)字來。——《水滸傳》

英meat to go with wine;

引證解釋

⒈  下酒；下酒物。

引宋 梅堯臣 《文惠師贈(zèng)新筍》詩：“煮之按酒美如玉，甘脆入齒饞流津。”
元 劉唐卿 《降桑椹》第一折：“我早間分付下 興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇菓品，不知停當(dāng)了不曾？”
《清平山堂話本·西湖三塔記》：“快安排來與宣贊作按酒。”
《西游記》第四一回：“那 唐僧 與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。莫想莫想！”

⒉  侑觴，勸酒。

引宋 劉克莊 《滿江紅》詞：“喚妓行按酒，客來操瑟。”

國語辭典

按酒[ àn jiǔ ]

⒈  下酒的菜肴。元·劉唐卿也作「案酒」。

引《降桑椹·第一折》：「我早間分付下興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇果品。」
《西游記·第四一回》：「那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。」