⒈ 專(zhuān)橫自是、好與人爭(zhēng)論的人。
英devil's adocate;
⒉ 杠夫的頭兒。
英head of coffin bearers;
⒊ 〈方〉：一種面食做法，發(fā)酵的面里揉進(jìn)生面粉，在案子上用杠子來(lái)回壓。
例杠頭大餅。
杠頭火燒。
英food made from flour;
⒈ 比喻喜好爭(zhēng)辯、愛(ài)抬杠的人。
例如：「不管在什么場(chǎng)合，他總喜歡找人抬杠，真是個(gè)杠頭。」
⒉ 杠夫的頭目。
例如：「要多少腳夫和花費(fèi)，還是找杠頭來(lái)合計(jì)合計(jì)吧！」