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詞典
蛤柱的意思
蛤柱
拼音gé zhù
注音ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ
詞語解釋
蛤柱[ gé zhù ]
⒈ 即江珧柱。又稱干貝。由海產(chǎn)貝蛤等閉殼肌干制成的珍貴食品。
引證解釋
⒈ 即江珧柱。又稱干貝。由海產(chǎn)貝蛤等閉殼肌干制成的珍貴食品。參見“江珧柱”。
引宋 陸游 《讀近人詩》詩：“琢琱自是文章病，奇險尤傷氣骨多。君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱豈同科。”
國語辭典
蛤柱[ gé zhù ]
⒈ 蛤蜊殼中的肉柱，味道鮮美。